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冬天御寒之道:跟重庆嘉陵江码头火锅一起燥动起来

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-09 11:04:43    盈科商务网
  重庆天气进入持续一周的低迷期

阴雨天总是让人心烦意乱,

每天早晨都要和被窝上演一场挥泪离别的“偶像剧”;

被被窝封印的小编,需要来一顿火锅才能解封!

 

 

说起火锅那就不得不去吃重庆嘉陵江码头火锅了,

晚上来一锅,温暖一整冬

跟着小编一起燥起来吧!

说到重庆嘉陵江码头火锅就不得不提到他们的镇店之宝了。

 

【镇店一宝:九尺鹅肠】

九尺鹅肠都来自于东北一年以上的老鹅。空运到重庆的鹅肠宽大肥厚,肉粉色的鹅肠经过加工,被处理得很干净也无任何异味。冰镇物理原理下的鹅肠,能够一直保持它的新鲜,不用担心吃不到最好的口感。

鹅肠在油锅里“七上八下”就熟了,口感劲道,蘸了酱料的鹅肠味道更香~

 

 

【镇店二宝:冰脆牛黄喉】

火锅涮烫菜品里的必点之一:牛黄喉,质感较厚,吃起来的口感比猪黄喉更好;但是如果处理不好的话就有可能嚼不烂,嚼起来给人一种很绵的感觉,所以这也是一道考验师傅刀工的菜品。黄喉采用的是麦穗花刀法,斜切但不切断。

 

 

【镇店三宝:藕遇小鲜肉】

藕,又称莲藕,是莲的根茎。其花被大诗人周敦颐称赞:“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,而当它遇上“小鲜肉”会不会变得不再矜持呢?

藕片切开,抹上一层鲜肉泥,因为淀粉的作用,藕片与鲜肉紧紧相拥,一口酥脆,鲜甜麻辣

确认过眼神,它就是我想撩的“人”

 

 

虽说天气越来越冷,但是人们的心却越来越燥,

还不是因为新年开始进入了倒计时,

圣诞已经过去,元旦即将来临,

那么新年还会远吗?

 

不过别急,不如我们一起相约

重庆渝中区七星岗临华大厦

一起吃着火锅进入新年倒计时!

http://www.yk08.com/news/201901/09/841222.html
 
 
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